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- Burger d'agneau
Ce sont de délicieux hamburgers d'agneau inspirés des saveurs grecques. Le fenouil est l'ingrédient secret qui ajoute beaucoup de goût!
30 personnes ont fait ça
IngrédientsSert: 8
- 1 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à café d'ail émincé
- 900g d'agneau émincé
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 1 bulbe de fenouil, haché
- 3 cuillères à soupe d'échalotes émincées
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- poivre noir moulu au goût
- 8 baps ou pains à hamburger
MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 10min› Temps supplémentaire: 2h de refroidissement ›Prêt en: 2h25min
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et l'ail émincé. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
- Préchauffer le barbecue à feu vif.
- Mélanger l'agneau, la chapelure, le fenouil, l'échalote, l'origan et le sel. Former des hamburgers de 2 cm d'épaisseur et saupoudrer de poivre noir sur les surfaces.
- Badigeonner la grille d'huile et placer les hamburgers sur la grille. Cuire de 3 à 5 minutes de chaque côté, en retournant une fois, ou jusqu'à cuisson complète. Servir sur des petits pains avec de la mayonnaise à l'ail.
Pointe
Ces hamburgers peuvent également être cuits sous le gril ou dans une poêle.
Conseils de barbecue
Consultez nos guides pratiques et nos vidéos sur le barbecue pour obtenir des conseils simples sur la façon de cuisiner à la perfection!
Vu récemment
Avis et notesNote globale moyenne:(27)
Avis en anglais (19)
vient de faire ces hamburgers et ils sont miam-09 janvier 2015
de SWEETOLIVE
C'est absolument l'une des meilleures recettes que j'ai jamais trouvées pour l'agneau. Ma famille a adoré ça et je le referai certainement à l'avenir! -25 juin 2000
par LAUREL B
J'ai coupé l'agneau en ajoutant une quantité égale de bœuf haché. De cette façon, les hamburgers n'étaient pas trop lamby. J'ai également utilisé des graines de fenouil au lieu du fenouil frais. J'étais inquiet pour mon mari car il était un peu snob de la nourriture mais il adorait ça !!!! - 09 août 2003
Quelle belle phrase
J'ai essayé d'accéder à votre site via Firefox 3. On m'a dit que cette page pouvait nuire à votre ordinateur!
Je recommande de rechercher Google.com pour la réponse à votre question
Auparavant, je pensais le contraire, merci pour une explication.
L'Agha, je me suis donc semblé aussi.
Je suis désolé, que je vous interrompre, il y a une offre d'attente.
Pourquoi y a-t-il si peu de sujets sur le blog à propos de la crise, vous ne vous souciez pas de cette question ?
Je suis désolé, mais je pense que vous vous trompez. Je suis sûr.