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Recette de pain de viande au saumon

Recette de pain de viande au saumon


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Une alternative au saumon au pain de viande traditionnel. C'est facile, rapide et délicieux. C'est un bon moyen d'intégrer des huiles oméga-3 à votre alimentation. Servir en tranches épaisses, comme vous le feriez avec un pain de viande.

16 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 5

  • 1 boîte (418 g) de saumon en conserve, égoutté et émietté
  • 35g de chapelure fraîche
  • 1 carotte, râpée
  • 1 1/2 cuillère à café de moutarde anglaise
  • 2 œufs battus
  • 1 tasse de lait échaudé
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • 3/4 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 50min› Prêt en: 1h5min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Graisser un moule à pain de 20x10cm.
  2. Dans un bol moyen, mélanger le saumon, la chapelure, les carottes, la moutarde, les œufs, le lait, le beurre, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre à l'aide de vos mains jusqu'à homogénéité. Presser dans le moule à pain graissé.
  3. Cuire au four 50 minutes au four préchauffé. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(33)

Avis en anglais (30)

Grand dîner de "placard de magasin". Ce serait aussi très froid en été.-26 janvier 2016

Vraiment facile et très savoureux. J'avais chaud pour le dîner mais ce serait super pour un pique-nique. Je vais certainement cuisiner à nouveau.-26 oct 2013

C'est absolument délicieux. Je viens de terminer sa fabrication et je ne pouvais pas attendre qu'il refroidisse pour goûter une tranche. Je l'ai fait avec du thon, car j'avais hâte de l'essayer et je n'avais pas de saumon.-06 avril 2012


Voir la vidéo: pain de viande, recette facile et simple de paté de viande, terrine de viande (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Shaktim

    vraiment étrangement



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