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Riz au lait (à jeun)

Riz au lait (à jeun)


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Évidemment, tout le monde sait ce qu'est le riz au lait. Par exemple, dans notre pays, notamment celui fait pour les parastases, on l'appelle aussi "collier". Et comme c'est par excellence un dessert "sucré", j'ai aussi essayé la version à jeun, avec du lait de soja.

  • 1 litre de lait de soja (j'ai eu celui avec du miel et des céréales)
  • 20 grammes du sucre
  • 100 grammes riz
  • zeste de citron
  • zeste d'orange
  • Canelle

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Riz au lait (à jeun) :

La procédure est très simple. Faites bouillir le lait de soja (de préférence dans une casserole/poêle avec un fond plus épais) et par-dessus, dans le type d'ébullition, ajoutez le riz. Laisser sur feu doux et mâcher continuellement jusqu'à ce que les grains de riz bouillent bien, en évitant de coller.

Je devrais savoir (j'ai été un peu dupe) que le lait de soja a une consistance plus élevée que le lait animal, c'est pourquoi la quantité de riz doit être plus petite que d'habitude.

Vers la fin, râper le citron et l'orange.

Bon appétit!

Sites de conseils

1

Pour un meilleur goût, pour la saveur, vous pouvez mettre de la vanille ou du sucre vanillé. Bien sûr, vous pouvez ajouter d'autres épices, selon vos goûts et vos envies.

2

Le lait de soja est de couleur un peu plus foncée. Donc, si le riz ne blanchit pas, comme d'habitude, c'est la « faute » du lait.


  • 200 g de riz (1 tasse de riz bouilli)
  • 1 morceau de carotte bouillie (3cm)
  • 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol pressée à froid
  • 1/2 cuillère à café de moutarde
  • une cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 200 ml d'eau pour mélanger

Ingrédient:

  • 1 pomme de terre bouillie moyenne / grosse
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4-5 lg d'huile de tournesol pressée à froid
  • une pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de moutarde

Soupe aux lentilles

Ingrédients nécessaires pour la soupe aux lentilles :

  • 1 gros oignon rouge
  • 3 gousses d'ail
  • 3 tomates
  • 2 carottes
  • 1 poivron rouge
  • 1 petit bouquet de persil
  • 1 cuillère à café de chimie
  • 1/2 cuillère à café de paprika (piquant ou sucré, au contenu de votre coeur)
  • le jus d'un citron
  • huile d'olive extra vierge
  • 3 L apa

Comment préparer la soupe aux lentilles :

Faites chauffer 2,5 l d'eau dans une grande casserole. Lorsque l'eau bout, ajoutez les lentilles + une cuillère à café de sel et laissez mijoter à feu moyen pendant 30 minutes. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon et l'ail finement hachés dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque l'oignon devient translucide (après 3-4 minutes), mélanger les carottes, les poivrons, les tomates et les tiges de persil dans la poêle, le tout finement haché. Saupoudrer le dessus de cumin et de paprika, noyer le tout avec les 500 ml d'eau restants et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.

Transférez les légumes dans la casserole avec les lentilles, couvrez le tout avec un couvercle et laissez bouillir encore une demi-heure (jusqu'à ce que les lentilles soient tendres et que vous n'en ayez plus envie).

Si vous voulez une soupe extra-douce. et si vous avez encore de la patience, passez-la au mixeur vertical. Sinon, pressez le jus d'un citron, salez et poivrez et servez avec une cuillère à soupe de yaourt (si vous ne jeûnez pas), du persil haché et un peu plus de citron.

Cette recette a été recommandée par le blog www.leblogpiquant.com/


Nouilles de riz au lait

Portez le lait à ébullition avec une pincée de sel. Quand il est presque cuit, ajoutez les nouilles écrasées. Bien mélanger et laisser mijoter 10-15 minutes à feu doux. Ajouter le sucre et le zeste de citron et laisser le sucre se dissoudre pendant encore 2-3 minutes. Éteindre le feu, couvrir avec un couvercle et laisser les nouilles absorber tout le lait pendant encore 2-3 minutes. Les mettre dans des coupes à glace ou dans petits bols de compote. Chaque tasse est décorée selon les préférences, avec du chocolat râpé, de la cannelle ou des fruits confits (j'avais des zestes de citron confit). Temps de préparation environ 30 minutes. De cette composition viennent 4 tasses. C'est un dessert délicieux, facile à préparer et contient des ingrédients qui peut être trouvé dans presque toutes les cuisines.

Vous voulez préparer quelque chose de facile pour la soirée, mais vous êtes déjà fatigué après le travail, les devoirs des enfants doivent être vérifiés et vous avez bien d'autres problèmes à résoudre jusqu'à l'heure du coucher. Je vous recommande deux recettes faciles à faire mais consistantes et délicieuses et dont vous avez certainement les ingrédients à la maison Plats aux pois et haricots verts (15.01.2011) Nouilles de riz au lait


Riz au lait de coco

Si vous aimez la noix de coco, vous aimerez certainement ce riz au lait de coco et aux canneberges séchées. Habituellement, le riz sucré est préparé avec de l'eau, des raisins secs et des arômes.
Depuis que j'ai reçu de Vie saine un gros paquet de produits fins, la pensée m'a conduit directement à ce riz sucré dans la version au lait de coco et canneberges. En plus de ces produits, j'en ai aussi reçu un beau de Heinner Multicuiseur HMCK-5BK qui a beaucoup de fonctions qui rendent votre travail beaucoup plus facile dans la cuisine.

L'une des fonctions étant le & # 8216Rice / riz & # 8221, parfait pour ce que j'ai l'intention de cuisiner. Avec son aide j'ai préparé rapidement et sans effort ce riz au lait de coco,
Je n'ai pas encore testé toutes ses fonctions, mais je peux vous dire qu'il a aussi la fonction de mijoteuse, vous pouvez aussi préparer du yaourt, du ragoût, de la soupe ou de la vapeur.

Pour tous nos lecteurs et fans, nous avons un concours sur la page Facebook Fan. Le prix est identique à ce que j'ai reçu, c'est-à-dire un généreux paquet de produits Sano Vita et un multicuiseur Heinner.

Vous n'avez qu'à suivre les étapes d'inscription, et ensuite le destin choisira l'heureux élu !!

Riz au lait de coco - Ingrédients

  • 150 g de riz rond
  • 400 ml de lait de coco - Sano Vita
  • 2 cuillères à soupe de crème de coco - Sano Vita
  • 3 lieues de sucre brut - Sano Vita
  • 400 ml d'eau
  • 40 g de canneberges confites - Sano Vita
  • copeaux de noix de coco pour la décoration
  • fruits frais pour la décoration
  • une pincée de sel

Riz au lait de coco - Préparation

Nous mettons dans la cuve de la machine multicuiseur Heinner du riz, du lait de coco, de la crème de coco, du sucre, de l'eau, du sel et des canneberges séchées.
Mélangez légèrement avec la spatule, fermez le couvercle et réglez l'appareil sur la fonction & # 8222Rice & # 8221. Nous n'avons pas à régler d'heure ou de température car cette fonction est automatique.
On appuie sur le bouton d'alimentation et à partir de ce moment l'appareil fait son travail.

Tout au long de la cuisson, j'ai ouvert le couvercle deux fois et j'ai mélangé légèrement avec une spatule.
Une fois le temps de cuisson écoulé, l'appareil entre automatiquement en fonction de stockage de chaleur.

Nous vous attendons avec nous sur la page Instagram.
Si vous essayez nos recettes et publiez sur Instagram, vous pouvez mettre le hashtag #bucatareselevesele, afin que nous puissions les voir aussi.
Vous pouvez également nous retrouver sur la chaîne Youtube - Bucataresele Vesele, où nous vous attendons pour vous abonner !!
Merci!!


Le nom de mousse au chocolat et à l'avocat semble assez prétentieux, mais c'est un dessert cru adapté à un petit-déjeuner extrêmement savoureux, qui ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour préparer. Bien sûr.

Demandez au spécialiste

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Ingrédient: pêches * 60%, sirop * 40% (eau, sirop de riz(25%)), jus de citron *

* issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles/100g :
Énergie : 273KJ / 65Kcal
Matières grasses : 0,5g dont saturées 0,1g
Glucides : 14,6g dont 9,3g de sucres
Fibre : 0g
Protéines : Remarque : www.cosultaubio.ro fait tout son possible pour maintenir en permanence l'exactitude des informations sur cette page, mais il existe également des cas (très peu nombreux) dans lesquels des inadvertances apparaissent. Les images présentées sur le site sont informatives et ne créent pas d'obligations contractuelles. Certaines spécifications ou prix sont sujets à changement par le fabricant/fournisseur sans préavis ou peuvent contenir des erreurs de fonctionnement.

Important: Lisez toujours attentivement la description, l'étiquette et l'emballage du produit / cosmétique avant de les utiliser ! Toutes les informations sur ce site sont publiées à titre informatif uniquement et ne remplacent pas les conseils ou prescriptions de votre médecin ou de tout personnel médical qualifié. Vous ne devez pas utiliser les informations de ces pages pour diagnostiquer/traiter/recommander nos produits pour tout problème de santé que vous pourriez avoir ou en cas de maladie. Vous ne devez pas remplacer les médicaments et traitements prescrits par le personnel médical autorisé.
Nous vous recommandons fortement de lire attentivement toutes les informations et/ou notices des produits/cosmétiques que vous souhaitez acheter.
Même si vous les avez achetés, relisez les ingrédients, les notices et méfiez-vous des allergies alimentaires / ou autres allergies / ou de toute autre information qui déclenchera une alarme !

Nous pensons qu'une alimentation saine est le meilleur moyen de prévenir de nombreuses maladies, mais aussi un moyen de retrouver la santé perdue, souvent due à une mauvaise alimentation et à un mode de vie chaotique. Nous vous recommandons les produits certifiés biologiques, sans E-s, que vous pouvez retrouver sur notre site internet.

Les effets des produits/cosmétiques varient d'une personne à l'autre en fonction du mode de vie, du métabolisme, de l'âge, de la santé, etc.
Si vous avez ou pensez avoir un problème de santé ou une maladie, parlez-en à votre médecin.


  1. Le riz est bien lavé à l'eau tiède et frotté dans les paumes pour ramollir et peler, l'eau est changée environ 4 à 5 fois
  2. Mettez le lait, la cannelle et le zeste de citron dans une casserole.
  3. Gardez-le sur le feu jusqu'à ce que le lait atteigne le point d'ébullition.
  4. Dès l'ébullition, retirer la cannelle et le citron à l'aide d'une passoire.
  5. Ajouter le riz et le garder sur le feu pendant 20 minutes.
  6. Remuez de temps en temps pour que ça ne colle pas.
  7. Ajouter le sucre et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
  8. Le riz est prêt quand il jaunit et que le grain est bouilli (doux)
  9. Servir dans des assiettes individuelles ou dans une assiette creuse.
  10. Lorsque le riz au lait est froid, ajoutez une poudre de cannelle sur le dessus.

En portion, vous pouvez mettre le riz dans un petit bol, bien le presser puis le retourner sur l'assiette. Vous pouvez utiliser des bols ronds, carrés ou coniques en faisant une présentation de maître chef.


Vous aimez les réseaux exotiques ? Essayez le poulet avec du riz et de la sauce coco au four, c'est fait rapidement, c'est très sain et n'a pas trop de calories. Vous pouvez le consommer sans crainte de prendre du poids. .

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Riz au lait et pudding

Riz au lait et pudding

Parce que nous savons déjà que le petit déjeuner est toujours meilleur avec du lait, cette fois aussi nous ne manquons pas de l'ingrédient magique dans la recette alors j'en propose un nouveau Recette qui fait partie de la campagne Oui, du lait!, initié par Tétra Pak.

Riz au lait c'étaient les petits délices que ma grand-mère et ma mère me préparaient quand j'étais enfant, et maintenant, à mon tour, je les prépare aussi pour mes enfants d'une manière différente, parfois, c'est-à-dire que le riz au lait de grand-mère est simplement nécessaire pour être préparé et avec le pudding c'est ainsi que cette combinaison entre le passé et le moderne a abouti, Riz au lait et pudding. Si vous ne l'avez pas encore essayé Riz au lait aux pommes ou alors Haricots de riz doux , nous vous recommandons de les essayer aussi, vous ne le regretterez certainement pas.

Ingrédients Riz au Lait et Pudding :

200 g de riz
1 sachet de pudding à la vanille
1 pincée de sel (pris entre deux doigts)
5 cuillères à soupe de sucre
500 ml de lait

Préparation de Riz au Lait et Pudding :

Nous lavons le riz dans plus d'eau puis le laissons égoutter. Dans une casserole plus profonde, mettez le riz lavé et versez suffisamment d'eau froide dessus pour le couvrir, puis faites-le bouillir. Nous prenons le pot de riz de côté et passons à l'étape suivante.

Dans un autre bol mettre l'enveloppe avec le pudding, les 5 cuillères à soupe de sucre et ajouter petit à petit le lait froid. Remuer puis verser sur le riz. Remettez la casserole sur le feu et laissez bouillir jusqu'à épaississement en remuant constamment.

Servir aussi bien chaud que froid saupoudré de sucre, de cacao et de cannelle si vous voulez un goût particulier. Nous espérons que vous apprécierez ce riz au lait et au pudding et que vous l'essayerez dès que possible. Personnellement, chaque fois que je le prépare, je retourne à mon enfance en pensant à quel point j'étais insouciant. Bon appétit !



Commentaires:

  1. Nikor

    Je trouve que tu n'as pas raison. Nous en discuterons. Écrivez en MP, nous communiquerons.

  2. Dilar

    à votre réflexion abstraite

  3. Zulugar

    Je crois que tu as eu tort. Je suis sûr. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  4. Zulkigami

    Well done, this remarkable sentence just needs to be said

  5. Dailmaran

    haha patstalom)))))



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