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WTF est une orange sanguine ?

WTF est une orange sanguine ?


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D'accord, donc quand vous mettez le mot sang avec quelque chose d'aussi savoureux qu'une orange, la plupart des gens vont probablement s'étouffer. Cela sonne juste faux ! Pourquoi manger quelque chose qui ressemble à du sang ?? N'ayez crainte, ces bébés peuvent sembler un peu différents, mais leur douce acidité ne manquera pas de vous faire sourire. De plus, la couleur peut égayer à peu près n'importe quoi. Les oranges sanguines peuvent être un peu difficiles à trouver, attendez-vous à plus de chance chez Trader Joe's ou dans un marché de producteurs biologiques (comme celui de Greene Street tous les mardis). Il existe trois principaux types d'oranges sanguines, la Moro qui est plus amère, mais aussi la plus colorée, la Tarocco qui contient la plus grande quantité de vitamine C parmi toutes les autres oranges, et enfin la Sanguinello, qui est cultivée dans l'hémisphère nord. . La saison de croissance de l'orange sanguine a commencé en décembre et se poursuit encore en ce moment, mais se terminera très bientôt, alors assurez-vous d'en essayer une ou vous devrez attendre une année entière. Ces mutations siciliennes du XVIIe siècle sont étranges et fantastiques à plus d'un titre.

Photographié par Haley Durham

À l'extérieur, ils ont l'air assez ennuyeux, orange principalement avec ce qui pourrait ressembler, pour certains, à des ecchymoses rougeâtres. Mais au moment où vous les ouvrez…

Photographié par Haley Durham

PAN! Colorie le wazzoo. À ce stade, vous pouvez les utiliser comme garniture pour une boisson fantastique ou même comme ajout délicieux à une salade d'agrumes comme celle-ci. L'orange sanguine ajoute également un zeste de saveur d'agrumes à une variété de desserts. Bar à citron vert? Que diriez-vous des barres d'orange sanguine ?! Essayez de prendre le jus et de le mélanger à des mélanges à gâteaux, ou d'utiliser le zeste de l'un d'eux comme un excellent moyen d'embellir un petit gâteau.

Photographié par Haley Durham

Bien sûr, pour ceux d'entre nous qui aiment la saveur de la bonne vieille orange, n'hésitez pas à creuser. Il suffit de porter un bavoir ou vous pourriez finir par avoir l'air de vous battre avec le mauvais bout d'un couteau de chef.

Le poste WTF est une orange sanguine ? est apparu à l'origine sur Spoon University. Veuillez visiter Spoon University pour voir plus de messages comme celui-ci.


Oranges sanguines

Elise a fondé Simply Recipes en 2003 et a dirigé le site jusqu'en 2019. Elle est titulaire d'une maîtrise en recherche alimentaire de l'Université de Stanford.

Ceux d'entre vous qui aiment les oranges sanguines n'ont pas besoin de se faire dire à quel point elles sont délicieusement merveilleuses. Au royaume des agrumes, les oranges sanguines sont royales. Vous savez que chaque bouchée est une explosion de saveur d'orange douce et profonde, avec des notes de framboise.

J'aimerais que vous soyez plus nombreux, alors les producteurs pousseraient plus et les oranges sanguines seraient plus faciles à obtenir pour tout le monde.

Le problème, j'en suis convaincu, c'est le nom. Oranges "sanglantes". Le choc de couper une orange sanguine pour la première fois et de ne pas voir l'orange familière, mais le rouge grenat vif, qui, s'il est parfaitement mûr, dégouline partout de son jus coloré de sang, est tout simplement trop pour beaucoup d'entre nous. On dirait du sang. Pourquoi diable voudrions-nous manger un fruit qui nous rappelle le sang ?

Si toutefois les pouvoirs de commercialisation étaient rebaptisés l'orange sanguine « Orange Sangria », alors il n'y aurait aucun problème. La sangria vient du mot "sangre" qui signifie "sang" en espagnol, mais la plupart des anglophones ne savent pas que pour la plupart d'entre nous, la sangria est simplement une boisson au vin rouge épicée avec des oranges. Au lieu d'évoquer des images d'un pauvre animal fraîchement abattu, nous penserions joyeusement à la sangria festive. Nous imaginons que cette orange est la couleur du vin rouge, pas du sang. Renommer un fruit a déjà été fait. Certains offices de commercialisation en Nouvelle-Zélande ont eu l'idée de promouvoir les groseilles à maquereau chinoises en tant que kiwis. Et maintenant, les kiwis sont si populaires dans le monde que le mot kiwi est même une couleur, le vert kiwi.

Nous avons un oranger sanguine que mes parents ont planté il y a 5 ans et qui porte maintenant pour la première fois des fruits cette année. L'arbre est lourd d'oranges sanguines. J'ai un peu expérimenté avec eux, en faisant des salades, mais j'en suis venu à la conclusion que, au moins pour les oranges sanguines de notre arbre, la meilleure façon de les manger est de les manger simplement. Coupez-les, épluchez-les et mangez-les. La saveur est si bonne qu'ils n'ont besoin de rien.

Si vous n'avez jamais mangé d'orange sanguine ou si vous vous en êtes éloigné à cause de son nom, pensez à « Sangria » et rendez-vous dans un magasin qui en vend comme Whole Foods. Vous serez ravis par eux.

Si vous êtes intéressé par les types de recettes qui fonctionneraient avec les oranges sanguines, consultez ce qui suit d'autres blogueurs culinaires :


Oranges sanguines

Elise a fondé Simply Recipes en 2003 et a dirigé le site jusqu'en 2019. Elle est titulaire d'une maîtrise en recherche alimentaire de l'Université de Stanford.

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Le problème, j'en suis convaincu, c'est le nom. Oranges "sanglantes". Le choc de couper une orange sanguine pour la première fois et de ne pas voir l'orange familière, mais le rouge grenat vif, qui, s'il est parfaitement mûr, dégouline partout de son jus couleur sang, est tout simplement trop pour beaucoup d'entre nous. On dirait du sang. Pourquoi diable voudrions-nous manger un fruit qui nous rappelle le sang ?

Si toutefois les pouvoirs de commercialisation étaient rebaptisés l'orange sanguine « Orange Sangria », alors il n'y aurait aucun problème. La sangria vient du mot "sangre" qui signifie "sang" en espagnol, mais la plupart des anglophones ne savent pas que pour la plupart d'entre nous, la sangria est simplement une boisson au vin rouge épicée avec des oranges. Au lieu d'évoquer des images d'un pauvre animal fraîchement abattu, nous penserions joyeusement à la sangria festive. Nous imaginons que cette orange est la couleur du vin rouge, pas du sang. Renommer un fruit a déjà été fait. Certains offices de commercialisation en Nouvelle-Zélande ont eu l'idée de promouvoir les groseilles à maquereau chinoises en tant que kiwis. Et maintenant, les kiwis sont si populaires dans le monde que le mot kiwi est même une couleur, le vert kiwi.

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Voir la vidéo: Les bienfaits de l ORANGE: fatigue, défenses immunitaires, constipation, en moins de 3 minutes (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Nibei

    Je peux vous proposer de visiter le site qui contient de nombreux articles sur le sujet qui vous intéresse.

  2. Verdell

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  3. Hieronim

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  6. Gwefl

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