Nouvelles recettes

Plat d'épinards avec des yeux d'oeufs et des saucisses

Plat d'épinards avec des yeux d'oeufs et des saucisses


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nous nettoyons l'épinard feuille par feuille et cassons ses queues larges et épaisses. Mettez une casserole d'eau à bouillir, et quand elle bout, ajoutez les épinards et laissez-la reposer 5 minutes à partir du moment où elle bout. Nous le passons dans une passoire, le laissons refroidir et le pressons un peu avec nos mains de l'excès d'eau. Nous le mettons sur le hachoir et le hachons avec un grand couteau ou un hachoir à aubergines.

Mettez une casserole sur le feu avec l'huile, quand elle est chaude, ajoutez l'ail écrasé et laissez reposer quelques secondes. Mélanger et ajouter la farine, puis le lait petit à petit jusqu'à obtenir une sauce béchamel. Enfin, ajoutez le sel et la crème, mélangez et ajoutez les épinards hachés et laissez bouillir encore 5 minutes à partir du moment où il bout. Si nécessaire, ajoutez plus de lait et de sel. Servir avec des œufs au plat frais et des saucisses. Bon appétit!!!


Vidéo: ÉPINARD SAUTE, FACILE, RAPIDE, SUPER BON (Mai 2022).