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Alors que vous pouvez maintenant trouver tous les types de cocktails exotiques et inventifs - y compris ceux qui ont été vieillis en baril, gazéifiés et même congelés avec de l'azote liquide, pour n'en nommer que quelques-uns - il est encore assez rare de voir une boisson sur un menu qui combine plusieurs esprits vils.

Il y a bien sûr la célèbre vodka-and-gin de James Bond Vêpres, mais c'est à peu près l'élixir bispirituel le plus connu auquel nous puissions penser. (Et nous ne comptons pas les agrafes comme le Corpse Reviver n° 2, qui n'incorpore qu'une toute petite touche d'absinthe à une bonne gorgée de gin, des plaisirs coupables comme le thé glacé Long Island, qui demande toute la barre arrière, ou des coups de poing à l'ancienne comme Punch maison de poisson, qui mélange rhum et cognac.)

Cela ne veut pas dire que de telles recettes n'existent pas. En fait, un certain nombre de barmans modernes imaginent des boissons à deux cœurs, dont LeNell Camacho Santa Ana. La propriétaire du magasin d'alcools de Brooklyn, maintenant fermé, LeNell's, est récemment retournée dans son Alabama natal pour travailler sur sa prochaine entreprise à Birmingham. Elle dit que l'association des plantes du gin avec les notes de vanille et d'épices d'un bourbon "jeune, bon marché et joyeux" est parfaite pour un punch d'été, comme elle Coucher de soleil.

Mais inventer une concoction multi-alcools peut être difficile, même pour les meilleurs professionnels comme le talentueux Scott Beattie de Goose & Gander à St. Helena, en Californie. Ses premières tentatives pour créer le Paloma fumé (photo ci-dessus), qui mélange de la tequila, du mezcal et de la vodka, n'avait tout simplement pas bon goût. Heureusement, tout s'est mis en place lorsqu'il a essayé la formule au subtilement enfumé Del Maguey Vida Mezcal.

Alors mélangez ces cocktails et voyez pourquoi deux spiritueux peuvent être meilleurs qu'un.

Obtenez les recettes de la Coucher de soleil et Paloma fumé sur Liquor.com.

Cet article a été initialement publié sur Cocktails doublés. Pour plus d'histoires comme celle-ci, abonnez-vous à Liquor.com pour le meilleur des cocktails et des spiritueux.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

Ajoutez ces cocktails à votre rotation de boissons estivales.

Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

L'Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford’s Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour garnir

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour garnir
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le Daiquiri Double Duvet

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs du rhum, du citron vert et du sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

Ajoutez ces cocktails à votre rotation de boissons estivales.

Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

The Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford’s Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour la garniture

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour la garniture
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le Daiquiri Double Duvet

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs du rhum, du citron vert et du sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

Ajoutez ces cocktails à votre rotation de boissons estivales.

Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

L'Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford's Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour garnir

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour garnir
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le Daiquiri Double Duvet

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs du rhum, du citron vert et du sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

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Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

The Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford’s Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour garnir

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour garnir
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le Daiquiri Double Duvet

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs du rhum, du citron vert et du sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

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Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

L'Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford’s Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour la garniture

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour la garniture
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le double duvet Daiquiri

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs de rhum, de citron vert et de sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

Ajoutez ces cocktails à votre rotation de boissons estivales.

Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

The Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford’s Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour garnir

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour garnir
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le double duvet Daiquiri

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs de rhum, de citron vert et de sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

Ajoutez ces cocktails à votre rotation de boissons estivales.

Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

L'Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford’s Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour la garniture

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour garnir
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le Daiquiri Double Duvet

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs de rhum, de citron vert et de sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

Ajoutez ces cocktails à votre rotation de boissons estivales.

Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

L'Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford’s Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour la garniture

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour la garniture
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le double duvet Daiquiri

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs du rhum, du citron vert et du sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

Ajoutez ces cocktails à votre rotation de boissons estivales.

Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

L'Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford's Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour la garniture

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour la garniture
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le Daiquiri Double Duvet

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs du rhum, du citron vert et du sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Recettes de cocktails : plus de sippers d'été

Photographie : Aperol Spritz/Facebook

Ajoutez ces cocktails à votre rotation de boissons estivales.

Dans notre article Western Gourmet de juillet 2017, Aaron Kolitz de The Townsend à Austin, Texas, partage des recettes qui atténueront les températures brutales de la saison. Voici quelques autres options estivales.

Simon a trouvé son île paradisiaque

L'Island Paradise est un cocktail original basé sur un cocktail Tiki moderne créé à San Francisco appelé le Humuhumunukunukuapua’a. La recette originale demande du sirop d'orgeat aux amandes au lieu du fruit de la passion dans ce riff. La différence permet d'obtenir un cocktail estival plus fruité qui peut convertir la plupart des buveurs de vodka et leur montrer qu'ils peuvent savourer un merveilleux cocktail au gin en été. -Aaron Kolitz

2 onces de Ford’s Gin (ou gin préféré)
1 once de jus d'ananas
½ once de jus de citron frais
¾ once de sirop tropical aux fruits de la passion BG Reynolds
5 traits d'Amer de Peychaud
Roue de citron, pour garnir

Ajoutez le gin, les jus, le sirop et les amers dans un shaker avec de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron émincé, flottant dans le verre.

Aperol Spritz

Pendant mon séjour en Italie, j'ai passé deux étés sur la côte et vous ne pouviez pas vous promener sans voir des gens déguster ce cocktail incroyable. Léger, fruité, sucré, amer et pétillant, ce cocktail classique est parfait pour s'asseoir au bord de la piscine par une chaude journée d'été au Texas. -Aaron Kolitz

2 onces d'Aperol Apéritif
3 onces de Topo Chico
3 onces de prosecco pétillant
Demi-lune orange, pour garnir
Roue de citron, pour la garniture
Brin de menthe, pour la garniture

Mélangez Aperol, Topo Chico et votre proscecco pétillant préféré dans un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons. Garnir de fruits frais et de menthe.

Le double duvet Daiquiri

Le daiquiri est un cocktail classique qui vivra dans l'infamie ! Il est également considéré comme l'un des rares cocktails « bartender handshake ». J'adore riffer sur cette boisson et essayer tant de variations différentes avec différents rhums de toutes les îles. J'aime ajouter des amers au daiquiri car cela lui donne un niveau de profondeur supplémentaire qui permet aux saveurs du rhum, du citron vert et du sucre d'être seulement rehaussées. -Aaron Kolitz

1 once de rhum jamaïcain Appleton Estate Reserve Blend (ou rhum jamaïcain préféré)
1 once de rhum blanc Caña Brava (ou un run blanc préféré)
¾ once de jus de citron vert frais
½ once de sirop simple (une partie d'eau pour une partie de sucre)
3 traits d'Angostura Bitters
Roue de lime, pour garnir

Mélangez les rhums, le jus de citron vert, le sirop simple et les amers dans un shaker avec de la glace. Secouez fort pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé et décorer avec une rondelle de citron vert sur le côté du verre.


Voir la vidéo: Douyin Tik tok Trung Quốc. Bartender #3 (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Remi

    J'espère que demain sera ...

  2. Tubei

    Vous avez tort. Écrivez-moi dans PM, discutez-en.

  3. Ferr

    Je félicite, cette excellente idée est nécessaire à peu près

  4. Crogher

    Qu'il demande enfin?

  5. Edmundo

    Je vous suis très obligé.



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