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Recette facile de limonade

Recette facile de limonade


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En plein été, cette recette facile de limonade est la boisson parfaite pour étancher la soif des enfants tout en prenant leur vitamine C ! N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon votre goût.

11 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 6

  • 1L d'eau réfrigérée
  • 2 gros citrons fraîchement pressés
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

MéthodePréparation : 5 min › Prêt dans : 5 min

  1. Versez de l'eau dans un pichet ou tout autre récipient approprié puis ajoutez le jus de citron et le sucre. Bien mélanger pour s'assurer que le sucre est complètement dissous et le jus de citron bien dilué dans l'eau.

Pointe

Pour éviter de trop remuer, dissolvez le sucre en toute simplicité : mélangez le sucre avec 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau. Chauffer au micro-ondes ou dans une casserole, puis remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Versez dans le pichet et mélangez.

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La meilleure limonade à l'ancienne

Ce Recette de limonade à l'ancienne est acidulé, sucré et rafraîchissant - parfait pour une journée de printemps venteuse ou un après-midi d'été chaud ! Garnissez de tranches de citron, de baies fraîches, d'un bord sucré, de feuilles de menthe fraîche ou d'un peu de votre eau pétillante préférée.


Comment faire de la limonade à partir de zéro

  • sans alcool
  • sans oeuf
  • faible en gras
  • sans arachide
  • sans porc
  • pescatarien
  • sans gluten
  • sans noix
  • sans viande rouge
  • sans produits laitiers
  • sans poisson
  • végétarien
  • sans crustacés
  • végétalien
  • sans huile ajoutée
  • sans soja
  • sans blé
  • Calories 241
  • Matières grasses 0,5 g (0,8%)
  • Saturé 0,1 g (0,3%)
  • Glucides 65,2 g (21,7%)
  • Fibres 4,6 g (18,3 %)
  • Sucres 54,0 g
  • Protéines 1,8 g (3,6%)
  • Sodium 18,0 mg (0,7 %)

Ingrédients

Tranches de citron, pour servir (facultatif)

Équipement

Tasse à mesurer ou bol moyen

Presse-agrumes ou alésoir à agrumes, ou batteur sur socle avec l'accessoire à palette

Instructions

Pressez les citrons et filtrez la pulpe. Coupez les citrons en deux, puis pressez le jus des moitiés - vous pouvez le faire manuellement avec votre presse-agrumes ou votre alésoir préféré. Ma méthode alternative préférée : Coupez les citrons en quatre et utilisez le batteur sur socle pour presser tous les citrons en même temps. Placer les citrons coupés en quartiers dans un batteur sur socle équipé de l'accessoire palette, puis battre à basse vitesse pendant 2 minutes. Avec l'une ou l'autre méthode, filtrez le jus à travers une passoire à mailles fines dans une grande tasse à mesurer ou un bol pour enlever la pulpe avant de faire la limonade. Vous avez besoin de 1 tasse de jus de citron filtré.

Mélanger le jus de citron et le sucre pour faire une base de limonade. Ajouter le sucre au jus de citron filtré et fouetter jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Ajouter l'eau et refroidir. Transférer la base de limonade dans un pichet de service. Ajouter l'eau et mélanger pour combiner. Réfrigérer la limonade au moins 1 heure avant de servir.

Servir avec de la glace et des tranches de citron. Servir la limonade sur de la glace avec des tranches de citron si désiré.

Notes de recette

Stockage: La limonade peut être réfrigérée jusqu'à 4 jours.


Limonade à base de sirop simple

Faire de la limonade avec du sirop simple est encore une autre option. Le principal avantage de cette méthode est que le sucre est dissous avant de le mélanger avec le jus de citron.

Par conséquent, le sucre ne coulera pas au fond du pichet. Suivez simplement ces étapes faciles, en utilisant les mêmes proportions que dans la recette originale.

  1. Ajouter le sucre et une tasse d'eau dans une petite casserole.
  2. Remuez à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  3. Retirer le sirop simple du feu, verser dans un pichet de service.
  4. Incorporer une tasse de jus de citron et les quatre autres tasses d'eau.
  5. Réfrigérer avant de servir.


La lavande ajoute une douce douceur florale aux recettes, mais peut rapidement devenir écrasante et finir par avoir le goût d'un produit de nettoyage ou de beauté. L'utilisation d'une petite quantité de fleurs séchées de qualité alimentaire confère beaucoup de saveur, ce qui signifie que chaque fois vous n'utiliserez que quelques centimes de lavande pour un lot.
Recette: Goût de la maison

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Limonade maison facile - à l'ancienne

Juste le mot " limonade " ramène des souvenirs d'enfance de jours d'été paresseux et champêtres à Elberton, en Géorgie. Nous y allions chaque été pour rendre visite à la famille et si vous demandiez quelque chose à boire, vous feriez mieux de croire que ça irait bien de l'eau, du thé glacé sucré ou un pot Mason réfrigéré rempli de limonade maison à l'ancienne !

Mon arrière-grand-père buvait des verres de limonade dos à dos assis sur le porche, écrasant les mouches et crachant du tabac. C'était l'une de ses manières préférées de passer le temps.

Un pichet de bonne limonade maison à l'ancienne a été l'une des premières boissons que j'ai apprises à préparer quand j'étais enfant. J'ai à peu près appris moi-même. Je veux dire à quel point les citrons, le sucre et l'eau sont durs, tu sais. Le plus difficile est d'obtenir cet équilibre parfait entre douceur et acidité.

Faire mijoter le zeste crée une très jolie couleur jaune sans avoir à utiliser de mélange en poudre ou de colorant alimentaire et ajoute également une belle saveur à la limonade.

Cette recette de limonade maison est un classique. Cela crée un incroyable pichet de limonade sucrée, acidulée et rafraîchissante !

Et pendant que vous y êtes, n'oubliez pas de consulter ma recette de limonade aux fraises à l'ancienne !


3 variantes pour Limonade maison

Aujourd'hui, je partage trois délicieuses variations de limonade maison pour le long été à venir ! Au cas où vous voudriez un limonade classique recette, je vous ai couvert. J'aime ajouter du zeste de citron pour rehausser la saveur de la boisson.

Je partage également un limonade à la menthe Recette. Je suis tombé amoureux de la combinaison lorsque je l'ai essayée dans un restaurant et elle tourne depuis dans ma cuisine. Cela m'a inspiré pour faire ma 3ème limonade, limonade au thym, parce que le thym est mon herbe préférée ! Ces deux limonades infusées aux herbes font des cocktails sans alcool impressionnants que vous pouvez servir lors de barbecues ou de fêtes d'été.

Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients pour faire de la limonade maison classique : des citrons frais, du sucre et de l'eau. La meilleure façon de faire de la limonade est de faire un sirop simple première.

Qu'est-ce que le sirop simple ?

Le sirop simple est du sucre qui a été dissous dans l'eau. Le sucre cristallisé ne se dissout pas facilement dans les liquides froids et nécessite beaucoup de mélange. Laisser mijoter le mélange permet d'accélérer le processus de dissolution et de permettre à l'eau d'absorber plus de sucre.

Le sirop simple est généralement préparé dans un mélange 1:1 (1 tasse d'eau : 1 tasse de sucre). Il ne faut que 5 minutes pour préparer un sirop simple pendant que vous pressez vos citrons. Pendant l'été je fais une grosse fournée de sirop simple et je le conserve au réfrigérateur (vous pouvez le conserver 6 mois !). Avec un sirop simple prêt à l'emploi, faire de la limonade à partir de zéro ne peut pas être plus facile !


5 recettes de limonade incroyablement rafraîchissantes (et faciles)

Peu de choses sont aussi rafraîchissantes qu'un verre de limonade froid par une chaude journée d'été. Ici, nous faisons bouger les choses avec cinq nouvelles façons savoureuses de préparer cette boisson chaude.

1. Limonade classique de style équitable (pour 1 grand verre) : Dans un shaker, mettre 2 cuillères à soupe de sucre, le jus de 2 citrons, 1 tasse d'eau froide et 4 ou 5 glaçons. Mettez le dessus et secouez vigoureusement le mélange pour combiner les ingrédients et dissoudre le sucre. Servir sur glace.

2. Limonade au miel et aux bleuets (pour 1 grand verre): Dans un grand verre, mélanger 2 cuillères à soupe de miel avec ½ tasse de bleuets pour combiner. Ajouter le jus de 2 citrons et 1 tasse d'eau froide. Bien mélanger pour combiner. Servir sur glace.

3. Limonade fraise-basilic (pour 1 grand verre): Dans un shaker, écraser 2 cuillères à soupe de sucre avec ¾ tasse de fraises coupées en quartiers et 2 petits brins de basilic. Ajouter le jus de 2 citrons et 1 tasse d'eau froide. Mettez le dessus et secouez vigoureusement le mélange pour combiner les ingrédients et dissoudre le sucre. Servir sur glace.

4. Limonade à la noix de coco et à la menthe (pour 1 grand verre): Dans un shaker, mélanger 2 cuillères à soupe de sucre avec 2 petits brins de menthe. Ajouter le jus de 2 citrons, ¾ tasse d'eau froide et ⅓ tasse de lait de coco. Mettez le dessus et secouez vigoureusement le mélange pour combiner les ingrédients et dissoudre le sucre. Servir sur glace.

5. Limonade au thé vert (pour 1 grand verre): Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de sucre avec 2 cuillères à café de poudre de matcha (alias poudre de thé vert) et ¼ tasse d'eau tiède. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Transférer dans un grand verre et incorporer le jus de 2 citrons et 1 tasse d'eau froide. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Servir sur glace.


Recette facile de limonade au concombre

Nous sommes actuellement dans les mois ber et le temps devient de plus en plus frais. Mais avouons-le, il y a toujours des journées chaudes aux Philippines, même pendant les périodes les plus froides de l'année. Cette recette est une recette très simple pour une boisson à la limonade au concombre facile qui est parfaite pour nous garder au frais et rafraîchis. Il est très facile à préparer et ne nécessite littéralement que quatre ingrédients : eau, sucre, citron et concombre.

En ce qui concerne les recettes philippines, celle-ci n'est pas du tout traditionnelle et comme la limonade n'est pas vraiment originaire ou n'a pas une présence importante dans la cuisine philippine, elle n'est pas vraiment considérée comme une recette philippine. Mais c'est quand même assez délicieux et une boisson de bienvenue pendant une journée chaude.

Après quelques recherches, la limonade est apparemment venue d'Inde car les ingrédients de la limonade classique y sont indigènes et ils l'appellent nimbu pani. Il existe également des preuves que la consommation d'un type de limonade remonte à l'Égypte ancienne ! Je n'aurais jamais pensé qu'un plat aussi simple puisse avoir une histoire aussi intéressante.

Tout type de boisson sucrée froide utilisant du citron acidulé aux fruits peut être classé comme limonade et il en existe une grande variété dans le monde entier.

De nombreux restaurants du pays ont un approvisionnement constant de limonade ou de thé glacé pour leurs clients et la plupart de leurs sélections de plats sont accompagnées d'une boisson rafraîchissante ou d'un soda, d'un thé glacé ou d'un jus.

En fait, la plupart des restaurants ici proposent leurs versions uniques de limonade et de thé glacé avec des résultats intéressants comme des limonades bleues ou roses. J'aime rester simple dans ma maison en mettant moins l'accent sur les couleurs funky pour mes boissons rafraîchissantes.

Et il y a toujours le mélange de limonade commerciale qui est produit et distribué par des entreprises qui viennent en petits paquets. Ces choses peuvent être achetées n'importe où, y compris dans le magasin sari-sari local. Vous venez de prendre la poche et de mélanger dans un pichet d'eau froide et tada ! Vous avez préparé une boisson rafraîchissante de limonade glacée ou toute autre saveur que vous voulez.

Mais si vous me demandez, le meilleur type de limonade est à base d'ingrédients frais. Peu de gens aux Philippines préparent leur propre limonade à partir de rien, principalement à cause des contraintes de temps, les paquets sont moins chers, et aussi parce que certains sont assez intimidés.

J'encourage toujours mes amis et ma famille à préparer leur propre nourriture à partir de rien s'ils le peuvent et s'ils ont le temps, y compris leurs boissons. Les ingrédients frais sont les plus sains qu'ils puissent consommer et ils n'ont pas à se soucier des ingrédients cachés ou des produits chimiques que leurs boissons ou leurs aliments peuvent contenir.

Quoi qu'il en soit, cette recette de limonade au concombre est une excellente boisson que tout le monde peut préparer à la maison. Cela peut prendre jusqu'à 45 minutes ou plus, mais le résultat final est une belle récompense ! Nous n'aurons besoin que d'un concombre d'environ 6 à 8 pouces qui devrait être tranché, 6 citrons qui devraient tous être pressés, 1 tasse d'eau et ½ tasse de sucre.

Maintenant que nous avons tous nos ingrédients, commençons par préparer un sirop simple en mélangeant l'eau et le sucre dans une casserole à feu moyen. Faites chauffer jusqu'à ce que le point d'ébullition soit proche et que le sucre soit dissous, en remuant tout le temps. Placer le mélange dissous au réfrigérateur pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il refroidisse.

En attendant que le mélange de sirop refroidisse, mettez le concombre tranché dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Versez ensuite la pulpe dans une passoire au-dessus d'un bol pour récupérer le liquide. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il y ait environ de tasse de liquide du concombre. Cela peut prendre environ 15 minutes.

Une fois que tout est préparé et prêt, mélangez le sirop, le liquide de concombre et le jus de citron dans un pichet. Ajoutez continuellement de l'eau au goût et ajoutez des pulpes de concombre si vous préférez. Le résultat final est une limonade sucrée au concombre qui titille parfaitement le palais philippin. Servir froid pour cette boisson rafraîchissante parfaite.


Suivez mon tableau de création ménagère sur Pinterest.

2 Commentaires sur "Lilac Limonade"

vouliez-vous dire “Assurez-vous de choisir des lilas qui ont été vaporisés avec des produits chimiques.”, ou ceux qui n'ont PAS été vaporisés ?
Merci,
Orna

Salut! Oui, cela aurait dû dire n'ont pas été pulvérisés. Je l'ai mis à jour. Merci!

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Voir la vidéo: Helppo janssoninkiusaus, maitosuklaamoussea ja vadelmia (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Tau

    Ne le prenez pas à cœur!

  2. Ahriman

    Entre nous, je ne ferais pas ça.

  3. Percy

    La triste consolation!

  4. Cortez

    Tout à fait d'accord avec vous. Dans ce quelque chose est une bonne idée, il est d'accord avec vous.



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