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Escalope de poulet aux cornflakes

Escalope de poulet aux cornflakes


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Finalement j'ai réussi à faire des escalopes de poulet aux cornflakes, j'ai longtemps vu sur les filles de la blogosphère ces escalopes, qui ont attiré mon attention, mais tout le temps quand je faisais les escalopes j'oubliais d'acheter des cornflakes, bien que j'ai fait maintenant , que je suis une bonne chose, donc si vous ne l'avez pas encore fait, vous devriez faire :D
La méthode de préparation est la même que pour la chapelure.

  • 2 morceaux de poitrine de poulet
  • sel
  • poivre
  • 2 oeufs
  • 100 g de corn flakes
  • farine
  • huile de friture

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poulet snitel aux cornflakes :

Lavez et coupez la poitrine de poulet, puis battez chaque tranche avec une masse.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Nous donnons à chaque tranche de Schnitzel au poulet dans la farine, puis dans les œufs battus comme pour l'omelette, puis dans les cornflakes hachés.

Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que les morceaux de Schnitzel au poulet bien dorer des deux côtés.

Tous les morceaux de Schnitzel au poulet retirer sur une serviette pour absorber l'excès d'huile.




Sites de conseils

1

tu peux préparer ça Schnitzel au poulet et sans cornflakes, vous le préparez simplement en le farinant


Poitrine de poulet aux cornflakes


Couper la poitrine de poulet en filets fins et battre avec un marteau.

Saupoudrez de sel et de poivre.

Chaque morceau est passé dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans les cornflakes.


Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Servir chaud avec n'importe quelle garniture ou sauce.

Que penses-tu de cette recette? Laissez-nous un commentaire pour nous dire comment cela s'est passé ou si vous avez besoin de conseils supplémentaires.


Lanières de poulet au four

Aujourd'hui, nous nous concentrons sur quelque chose de simple et rapide, bon à prendre lors d'une journée bien remplie ou, mieux, dans un endroit calme pour une promenade dans le parc. On peut les appeler des lanières de poulet ou des lanières croustillantes, mais le goût est plus important que le nom.

Aujourd'hui j'ai une autre variante d'exposer la recette, centrée sur le temps alloué aux actions et contrairement à mon habitude, je vous indique les quantités dès le début pour que vous puissiez mieux vous préparer pour ce sprint.

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

Avant de commencer, allumez le four et laissez-le chauffer à 180 degrés

Idéalement, sortez la poitrine de poulet du réfrigérateur quelques minutes avant de commencer. Ainsi, nous l'amenons à température ambiante. Mais si vous êtes pressé, c'est possible même maintenant, c'est pourquoi nous commençons par le portionnement du poulet, afin que nous puissions rester à température ambiante pendant quelques minutes jusqu'à ce que nous terminions les autres étapes.

Assez avec l'histoire. La scène est vraiment simple. Coupez le blanc de poulet en lanières d'environ 2 cm de large et laissez-les dans une assiette creuse.

Une autre étape simple consiste à mélanger un jaune avec du sel et une cuillère à café de moutarde de Dijon. A l'aide du mixeur, incorporer l'huile versée en un fil fin jusqu'à l'obtention d'une mayonnaise. Ajouter le reste de moutarde et mélanger pour obtenir une mayonnaise au goût de moutarde plus prononcé.

Sur les lanières de poulet, ajoutez la mayonnaise et mélangez jusqu'à ce qu'une couche uniforme de mayonnaise soit créée sur chaque lanière. Mettez ensuite chaque lanière de poulet dans la chapelure et placez-la sur une plaque allant au four.

* On ne met pas la viande dans la mayonnaise, mais vice versa, car il peut rester de la sauce. Si nous le contaminons avec de la viande crue, nous ne pouvons plus l'utiliser.

** Pour être le plus efficace possible, nous gardons la main droite propre. Nous prenons chaque bande avec notre main gauche et la plaçons sur l'assiette avec de la chapelure. Avec la main droite, couvrir de chapelure et transférer dans la poêle.

On met les lamelles au four, et on se prépare à quitter la maison. Nous sirotons une tasse de café, nous nous habillons et au bout de 18 minutes nous sortons les aliments du four.


Comment faire la recette des lanières croustillantes & #8211 lanières croustillantes de poitrine de poulet panée ?

Pour les lanières croustillantes, nous avons besoin de longs morceaux de viande, qui ne sont pas très fins car ils se dessèchent. Mieux cylindrique ou parallélépipédique. Par exemple, ce muscle à l'intérieur de la poitrine de poulet, également appelé & # 8222pestisor & # 8221 (fichier intérieur), est très approprié. J'avais 8 pièces.

Comment faire mariner une poitrine de poulet pour des lanières croustillantes ?

Pour la marinade, hachez finement l'oignon, nettoyez les gousses d'ail, écrasez-les avec la lame du couteau puis coupez-les en 3-4 morceaux. Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile, le jus d'1/2 citron, du sel et du poivre et une cuillère à café de curcuma. Il n'aura pas un goût prononcé de curry, il n'aura qu'un arôme léger et une couleur merveilleuse. Si vous ne l'aimez pas, vous ne pouvez pas mettre de curcuma.

Plonger la viande dans cette marinade et la laisser refroidir quelques heures, de préférence toute la nuit, dans un bol fermé placé au réfrigérateur.


Poitrine de poulet croustillante aux cornflakes

Si vous êtes à court d'idées et que vous ne savez pas quoi cuisiner, c'est simple, facile et rapide à faire, mais aussi savoureux, je vous le dis : blanc de poulet croustillant aux cornflakes. Il se marie très bien avec une sauce à l'ail et des frites.

  • une poitrine de poulet entière plus grosse (j'avais du poulet fait maison de ma mère, et elle avait une poitrine énorme)
  • environ 300 g de cornflakes
  • 3 oeufs entiers
  • sel
  • poivre
  • autres épices que vous aimez (je mets aussi du paprika)

La poitrine de poulet est coupée en lanières et assaisonnée.

Les cornflakes sont broyés, puis on passe les morceaux de blanc de poulet dans l'œuf puis dans les flocons et on les place dans une plaque dans laquelle on met du papier sulfurisé. On peut aussi les faire frire dans l'huile, mais j'ai choisi de les faire cuire au four, finalement j'ai fait frire les pommes de terre dans l'huile. ??

Laissez au four pendant 15 minutes à 200 degrés, puis retournez et laissez encore 10 minutes.


Recette du jour : Escargots de poulet enrobés de cornflakes croustillants

Recette originale de lanières croustillantes c'est bien sûr secret, mais on peut aussi faire des tranches de poulet maison avec un enrobage croustillant semblable à ceux de KFC.

Avec des ingrédients naturels, les escargots que nous proposons sortiront aussi croustillants et bons que ceux du colonel.

Tranches de poulet enrobées de cornflakes croustillants

Ingrédient:

  • 600 gr de blanc de poulet
  • flocons de maïs
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • sel
  • poivre
  • ail granulé
  • Paprika

Mode de préparation :

La poitrine de poulet est coupée, vous pouvez la battre ou la laisser en lanières. Mettre les œufs dans un bol, battre à la fourchette et bien mélanger avec le paprika et les 2 cuillères à soupe de farine. Écrasez les cornflakes à la main et placez-les dans un bol.

La poitrine de poulet saupoudrée d'ail granulé et assaisonné est passée d'abord à travers l'œuf, puis à travers les cornflakes. Tranches de poulet de cornflakes frire dans l'huile chaude pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Tranches de poulet avec corn flakes croustillants, servi avec pommes de terre, salade et diverses sauces. Avec cette recette d'emballage croustillant, vous avez KFC à la maison et vous pouvez déguster des bandes croustillantes sur saturé.


Escalopes de recette de poitrine de poulet aux cornflakes. Ingrédients

  • 1 kg de pipette de poulet
  • ½ tasse de farine
  • 2 oeufs
  • un sachet de cornflakes non sucrés
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 2 cuillères à café de paprika
  • sel
  • poivre noir

Escalopes de recette de poitrine de poulet aux cornflakes. Comment cela est-il préparé

Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Couper la poitrine de poulet en morceaux de la taille désirée. Gardez à l'esprit, cependant, qu'il se resserre pendant la préparation. Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.

Escalopes de recette de poitrine de poulet aux cornflakes. Dans une assiette ajouter la farine, le poivre de Cayenne, le paprika, bien mélanger et saler au goût.

Dans un bol ou une assiette profond, bien battre les œufs et assaisonner de sel et de poivre noir moulu.

Dans une autre assiette, ajoutez les cornflakes.

Passer chaque bande dans le mélange de farine, dans l'œuf, puis à nouveau dans la farine et dans l'œuf et enfin passer dans les cornflakes. Assurez-vous qu'ils adhèrent bien aux morceaux de poulet.

Escalopes de recette de poitrine de poulet aux cornflakes. Placer les morceaux de poulet dans la poêle et saupoudrer de beurre fondu. Cuire le poulet pendant 30 minutes.


5 recettes de cornflakes cornflakes

Vous en avez marre de la même préparation classique d'escargots ? Nous venons à votre aide avec quelques idées. Un extérieur délicieux et croquant et un intérieur savoureux et plein de saveurs.

Recette de Snitel aux cacahuètes et cornflakes. Pour une recette extrêmement croustillante.

Ingrédients pour 4 personnes :

& # 8211 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine.

Mélangez les cacahuètes avec les cornflakes, ajoutez les flocons d'avoine et placez le mélange sur l'assiette. Battez l'œuf et placez-le dans une grande assiette. Faire fondre 25 grammes de beurre dans une poêle avec un peu d'huile si besoin. Passer ensuite les morceaux de poitrine de poulet un à un, d'abord dans l'œuf puis dans le mélange de corn flakes. Faites frire le tout environ 5 minutes.

Recette de Snitel avec des corn flakes et du beurre de cacahuète.

Ingrédients pour quatre personnes :

& # 8211 50 grammes de corn flakes.

& # 8211 40 grammes de beurre d'arachide.

Écraser les corn flakes avec le papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie. Mélangez le beurre de cacahuètes, qui doit être le plus mou possible avec le lait de soja dans une plus grande assiette. Passer les morceaux de poitrine de poulet d'abord dans le beurre, le lait, puis dans les corn flakes.

Recette de schnitzel façon KFC. Pour obtenir des collations ou des pépites de poitrine de poulet aussi croustillantes que KFC, vous devez garder la poitrine de poulet dans le lait pendant la nuit. Vous avez besoin:

& # 8211 200 grammes de farine blanche.

& # 8211 1 cuillère à soupe de poudre de chili.

& # 8211 1 cuillère à soupe de basilic séché.

& # 8211 1 cuillère à soupe d'ail écrasé.

& # 8211 2 cuillères à soupe de sirop de glutamate.

Prenez les morceaux de poitrine de poulet et passez-les dans un mélange de lait plus d'œufs, de farine puis d'épices.

Recette de Snitel avec du fromage et des cornflakes. Vous avez besoin:

& # 8211 50 grammes de fromage râpé.

Faire un mélange de flocons de maïs écrasés et de noix. Ajouter le fromage râpé et un peu de poivre. Passer les morceaux de poitrine de poulet à travers la farine, l'œuf puis le mélange.

Recette d'escalopes de dinde, paprika et cornflakes. Vous avez besoin:

& # 8211 2 morceaux de poitrine de dinde très fine.

& # 8211 40 grammes de flocons de maïs.

& # 8211 5 gouttes de sauce Tabasco.

Battre l'œuf et ajouter le thym, la sauce tabasco, le paprika et le sel. Mettez les corn flakes hachés dans une autre assiette. Mettre la poitrine de poulet dans l'œuf épicé puis dans les corn flakes. Passez-les une fois de plus dans l'œuf et à nouveau dans les corn flakes. Faites frire le tout dans l'huile d'olive.


Lanières croustillantes aux cornflakes

C'est un grand dilemme pour moi pourquoi la plupart des restaurants proposent comme menu spécial pour les enfants des escalopes et du pain au fromage avec des frites & # 8230 Quoi qu'il en soit, j'essaie au moins une option plus saine à la maison, à savoir des escargots au four en croûte de cornflake. Ils sont super bons, croquants, parfaits pour toute la famille et plus beaux que chez KFC :)

Ingrédient (12 pièces) :

  • 2 morceaux de poitrine de poulet
  • 100g de corn flakes sans sucre
  • 1 poudre d'ail légère
  • 1/2 lgt boia dulce
  • 2 oeufs
  • 2 lg d'huile d'olive (pour pulvériser)
  • 5 lg de farine (gruau) *

Nous coupons la poitrine de poulet en lanières relativement égales et épaisses d'environ 2 cm, nous battons les œufs. Séparément, broyer les cornflakes dans un mixeur et les mélanger avec la poudre d'ail, le paprika et un peu de poivre.

Nous donnons à chaque bande de viande : 1. la farine, 2. le mélange d'œufs, 3. la garniture aux cornflakes. Placer les morceaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, vaporiser un peu d'huile en vaporisant uniformément sur eux.

Cuire les escargots environ 30 à 40 minutes dans le four préchauffé à 190°C, avec la ventilation allumée les 15 dernières minutes, en ochiométriquement jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Nous les avons servis avec de la crème sure et des frites chez Airfryer, mais bien sûr ils vont aussi avec des pommes de terre au four :) Bon appétit !

* Noter: vous pouvez utiliser un farine sans gluten, pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque. Utilisation poivre pour les enfants, c'est une épice gastrique forte et irritante.

EVERSION ANGLAISE

Je me suis toujours demandé pourquoi les restaurants proposent des menus adaptés aux enfants avec des frites et du poulet frit ou du fromage frit. Ils & # 8217 sont super délicieux, croquants et ont l'air encore mieux que KFC :)

Ingrédients (12 pièces) :

  • 2 poitrines de poulet
  • 100 g de corn flakes sans sucre
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/2 cc de paprika doux
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (pour pulvériser)
  • 5 cuillères à soupe de farine (d'avoine) *

Couper le poulet en lanières de 2 cm d'épaisseur. Battez les œufs, broyez les corn flakes à l'aide d'un petit hachoir, puis mélangez-les avec l'ail, le paprika et une pincée de poivre. Trempez chaque lanière de poulet dans 1. farine, mélange 2 œufs 3. mélange cornflakes.

Placer les bandes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les arroser d'un peu d'huile. Cuire ensuite à 190°C pendant 30-40 min, avec la ventilation allumée les 15 dernières min. Nous les avons servis avec de la crème sure et des frites frites à l'air, mais les pommes de terre au four fonctionnent aussi :) Bon appétit !

* Remarques: Utilisez de la farine sans gluten pour une version 100% sans gluten. Utilisez très peu de poivre pour les enfants, c'est une épice puissante.


Poulet au four avec cornflakes

Poitrine de poulet aux cornflakes au four elena butuc. L'escalope de poulet est l'une des recettes de poitrine de poulet les plus populaires et peut être cuite de plusieurs façons selon la cuisine et les goûts. De cette façon, nous obtenons une escalope de poulet avec des cornflakes savoureux et aromatiques.

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Parce que je ne voulais pas les faire frire dans l'huile, j'ai fait cuire les tranches au four après les avoir aspergées d'huile des deux côtés.

Cornflakes au four. Saupoudrer de sel et de poivre sur chaque morceau de viande martelée. J'ai tapissé une plaque de papier cuisson et placé les rouleaux. Ce poulet croustillant sent extraordinairement bon. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de poitrine de poulet enveloppée d'icirc n croûte.

Tout le monde en était ravi. 3 cuillères à soupe de yaourt gras. Ce dont vous avez besoin pour des flocons de poulet cuits au four avec des flocons de maïs. 200 g de corn flakes nature.

Il a également l'air très bien. Découvrez comment préparer des escalopes de poulet aux cornflakes au four sur clickpoftabuna ro. Nous avons ajouté de l'ail, du paprika, du sel doux et du poivre. 1 poitrine de poulet.

Les morceaux de poulet sont passés à travers le mélange de cornflakes et placés dans un plateau. Pour plus de saveur, je préfère assaisonner le poulet et les cornflakes. Sur une assiette j'ai saupoudré les 3 cuillères à soupe de farine et sur une autre j'ai placé les cornflakes. Poitrine de poulet aux flocons de poulet croustillants cuits au four avec très peu d'huile un aliment savoureux et sain.

J'ai d'abord passé la poitrine de poulet dans la farine, puis dans la composition d'œufs et enfin je l'ai roulée dans les cornflakes. Les goujons de poitrine de poulet aux cornflakes sont retirés avec des pinces sur des serviettes absorbantes. Cette recette de poitrine de poulet croustillante aussi appelée poulet croustillant est une recette à la fois très savoureuse et très saine car lors de la cuisson du poulet nous avons choisi de le faire cuire au four donc en utilisant beaucoup moins d'huile. Arrosez d'un peu d'huile d'olive et mettez au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes.

Une recette rapide et délicieuse très simple, il semble que nous ayons maintenant la période des recettes rapides, malheureusement d'autres n'ont pas beaucoup de temps ou de travail dessus. Les cornflakes sont écrasés avec un robot et les épices souhaitées sont ajoutées par-dessus. Allumez le four à la température que vous utilisez habituellement pour la cuisson et mettez du papier sulfurisé dans une plaque. La poitrine de poulet au four avec cornflakes n'est certainement pas une recette diététique, une portion de sel de 350 calories, mais elle apporte des protéines à votre corps et les cornflakes contiennent des vitamines b1, b2, fer, zinc, phosphore, magnésium et potassium sont une source d'énergie et de santé pour le corps.

Servir la poitrine de poulet avec des cornflakes croustillants ou du gésier de poulet. Lorsque vous battez la viande, placez les tranches entre deux feuilles de plastique. Trancher la poitrine de poulet et battre chaque morceau de viande avec un marteau. Poitrine de poulet en croûte de maïzena au four avec lait de beurre poudre d'ail poudre de moutarde paprika sel poivre cornflakes poitrine de poulet.

Servir chaud immédiatement après la friture. À la fin, le fond en bois sera propre. J'ai cuit 40 minutes à 180 degrés. À mi-chemin à travers.



Commentaires:

  1. Kile

    Pas dans ce cas.

  2. Eriq

    Nous essaierons d'être sains d'esprit.

  3. Tojalar

    Totalement d'accord avec elle. Je pense que c'est une excellente idée. Je suis d'accord avec toi.

  4. Akinodal

    Je m'excuse, mais à mon avis, vous admettez l'erreur. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi en MP.

  5. Tawnya

    Je vous suis très reconnaissant pour l'information. C'était très utile pour moi.

  6. Nedal

    la situation absurde s'est produite

  7. Kagalabar

    Le meilleur seul promolchu



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