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Escargots à jeun en dessert avec halva

Escargots à jeun en dessert avec halva


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Dans un bol, tamiser la farine avec une pincée de sel. Au milieu de la farine, faites une place, ajoutez la levure, le sucre, l'huile et un peu d'eau. Mélanger légèrement avec une spatule en bois, puis pétrir légèrement à la main en ajoutant de l'eau tiède. Lorsque la pâte est devenue dense, non collante et homogène, couvrir d'un torchon, laisser lever dans un endroit tiède.

Démarrer le four, à 170 degrés C, cuisson haut/bas, avec ventilation.

Une fois qu'il a bien poussé, il est sorti sur un plan de travail fariné. Pétrir légèrement, puis réserver. Un paquet de halva est déballé, ce que tout le monde veut, la gamme est variée. Émietter dans un bol. Pâter la pâte en deux, étaler des feuilles rectangulaires, pas très fines, mais pas très épaisses. Saupoudrer de halva sur toute la surface de la pâte, saupoudrer un peu de cannelle ou ce que vous voulez. Rouler serré, puis couper les tranches d'environ 3 cm. Placer dans une plaque avec du papier sulfurisé. Une fois que tout est formé, couvrez le plateau avec une serviette propre et laissez reposer encore 15 minutes dans un endroit chaud.

Cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ils ne doivent pas être conservés plus longtemps car ils sont petits et cuisent rapidement. Sortez ensuite du four, couvrez la plaque d'un torchon et laissez refroidir.

Servir chaud avec un thé bien chaud !


Gâteau Halva & #8211 Une recette audacieuse que je recommande vivement

1. Pour préparer le dessus de cacao, mélanger la farine et le cacao.

2. Séparez les blancs d'œufs des jaunes et battez-les au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse. Ajouter graduellement le sucre et mélanger jusqu'à dissolution complète.

3. Ajouter petit à petit les jaunes, un à un, puis la farine de cacao et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène…

4. Verser la pâte dans une forme recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à une température de 170 degrés Celsius pendant 35-40 minutes.

5. Une fois refroidi, coupez le dessus en 2 couches égales.

6. Pour préparer le dessus de sésame, battre les blancs d'œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse. Ajouter le sucre, la farine, le bicarbonate de soude, l'amidon et les graines de sésame. Bien mélanger jusqu'à ce que vous formiez pratiquement la pâte…

7. Verser dans un moule recouvert de papier cuisson et enfourner à 180 degrés Celsius, environ 30 minutes…

8. Pour la crème : mettez 250 ml de lait à bouillir et mélangez-le avec du sucre en poudre…

9. Dans un bol séparé, battre les jaunes et les mélanger avec le reste du lait. Ajouter la farine et verser le mélange dans le lait chaud… Bien mélanger et laisser refroidir…

10. Pour l'assemblage, nous nous asseyons une couche de cacao dessus sur un support. Nous papier peint avec crème, puis ajoutez par dessus dessus de sésame. Nous ajoutons encore crème, et à la fin nous nous asseyons 2ème couche de cacao.


Nids de nouilles au halva et aux noix

Connaissez-vous les pâtes aux vermicelles ? Plus précisément, ceux qui sont vendus sous forme de nids. Ils sont drôles, mais attendez de voir à quel point ils sont bons si vous les mettez dans du beurre fondu et les laissez au four pendant un moment, pour ensuite les remplir d'une crème de crème halva et les servir avec des amandes et des noix de pécan aromatisées au cognac. Attend et regarde!


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Comment préparer du Halva maison à partir de trois ingrédients seulement ? Un délicieux dessert aux saveurs d'enfance.

Beaucoup se souviennent probablement du dessert d'enfance huileux mais très délicieux, ce simple halva, ou cacao, que ses parents ou grands-parents appréciaient pendant leur jeûne. Et maintenant, il existe différents types de halva sur le marché, mais aussi diverses recettes de halva maison.

Avec seulement trois ingrédients, nous pouvons préparer dans la maison un délicieux halva avec lequel nous pouvons nous adonner au jeûne et plus encore.

Voici les ingrédients de la recette Halva maison :

350 gr de graines de tournesol nettoyées

150 g de beurre de cacao, ou 100 g de beurre de coco

Recette Halva maison - Piment

Les graines de tournesol sont légèrement cuites dans la poêle, mais attention à ne pas trop les dorer.

Après tempérage, broyez les graines de tournesol à l'aide d'une tasse de café ou de noix.

Le beurre de cacao est dilué au bain marie, laissé refroidir légèrement puis mélangé avec du miel.

  • Prudent! Le beurre de cacao agit rapidement, car le temps de dilution est beaucoup plus court que le beurre ordinaire et il se solidifie tout aussi rapidement.

Ajouter le mélange de le beurre de cacao et du miel sur les graines de tournesol moulues, homogénéisez la composition et renversez & icircn dans une forme rectangulaire, un plateau ou une forme de gâteau, recouvert de papier d'aluminium fraîcheur. Étaler uniformément et laisser durcir, puis portionner.

& Icircn selon la qualité du beurre de cacao, délicieux halva maison il peut être plus cassant ou légèrement crémeux. Si vous voulez plus de crème, vous pouvez combiner du beurre de cacao avec du beurre ou de l'huile de noix de coco, en quantités égales.

Pour plus de saveur, il peut être aromatisé halva maison avec du rhum, de la vanille ou ce que vous préférez.

Vous pouvez également ajouter du cacao pour plus de goût et de couleur, vous pouvez même préparer deux couleurs : avec et sans cacao.

& Icircn n'importe quelle variante, halva maison c'est extrêmement délicieux !


HALVA grec - dessert simple et à jeun

Halvaua est un pudding de semoule, sucré avec du sirop et décoré de raisins secs et de noix. C'est un dessert d'origine arabe, qui a été adopté par plusieurs cultures. En Grèce, il est servi principalement pendant les périodes de jeûne au cours de l'année, car la recette ne contient pas d'œufs ni de lait.

Le halva peut être préparé à partir de nombreux autres ingrédients, notamment des graines de tournesol (telles que trouvées ici) ou des graines de sésame, des noix, des haricots ou des lentilles, des carottes ou de la citrouille.

• 2 tasses de semoule
• 125 ml d'huile (olive ou tournesol)
• 60 ml d'huile de sésame
• 1 poignée de raisins secs
• zeste râpé d'1 orange
• facultatif : 1 poignée de noix

• 4 tasses et demie d'eau
• 2 tasses et demie de sucre
• 2 bâtons de cannelle
• 2-3 clous de girofle

Préparez d'abord le sirop. Mettez l'eau, le sucre, le zeste d'orange râpé, les clous de girofle et les bâtons de cannelle à ébullition dans une casserole. Laisser sur feu vif jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, puis allumer à feu doux et laisser reposer 5 minutes, afin que les ingrédients se lient comme un sirop. Une fois le sirop prêt, retirez les clous de girofle et les bâtons de cannelle.

Dans une autre casserole, mélangez la semoule et les huiles (si vous n'avez pas d'huile de sésame, complétez les 60 ml avec de l'huile d'olive ou de tournesol), et laissez sur feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que la semoule devienne dorée foncé, et obtienne un teinte caramel.

Lorsque la semoule a changé de couleur, ajoutez le sirop chaud, progressivement, en remuant constamment avec une cuillère, jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

À la fin, ajoutez les raisins secs et les noix (si vous en utilisez). Bien mélanger et remettre sur le feu, jusqu'à ce que la semoule absorbe tout le liquide.

Ensuite, couvrez le pot et laissez la composition refroidir pendant 10-15 minutes.

Versez la composition de halva dans une forme (généralement ronde) et laissez-la refroidir à température ambiante. Avant de servir, le halva est versé sur une assiette et saupoudré de cannelle en poudre. Cela ressemblera à un petit gâteau.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Brownies au halva et tahini

Vous pouvez ajouter de l'originalité à un simple gâteau, à l'aide d'ingrédients spéciaux !

Ingrédients

  • 250g de beurre
  • 250g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 150 g) sucre
  • 120g de farine
  • 30 g de cacao en poudre
  • une demi cuillère à café de sel
  • 200 g de halvaDarinnecouper en morceaux
  • 80g de pâte de sésame Darinne (tahini)

Méthode de préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C et recouvrir une plaque d'environ 25吕 cm de papier cuisson.
  2. Mettre le beurre coupé en dés et le chocolat dans un bol et faire fondre au bain-marie (mettre dans un bol au dessus d'une casserole dans laquelle l'eau bout et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène et que les deux ingrédients soient fondus).
  3. Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et homogène.
  4. Ajouter le chocolat et mélanger délicatement avec une spatule jusqu'à consistance lisse.
  5. Mélanger les ingrédients secs (cacao, farine et sel) dans un bol séparé, puis ajouter progressivement au bol avec les ingrédients humides, en remuant doucement.
  6. Ajouter les morceaux de halva et mélanger délicatement.
  7. Versez la composition dans le plateau, et de place en place mettez une cuillère à café de pâte de sésame (tahini). Puis, à l'aide d'un cure-dent, étalez sur toute la surface pour créer un effet marbré.
  8. Cuire au four environ 20-25 minutes, il durcira en refroidissant.

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Dessert avec halva et chocolat

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Comment préparer des sachets de halva croustillants

En réponse au défi de Feleacul, j'ai choisi une recette très simple qui laisserait le halva être la star et l'habillerait simplement de nouveaux vêtements, serait plus facile à servir aux amis en visite et ajouterait une texture croquante.

En gros, j'ai enveloppé des cubes de halva dans des feuilles de tarte et j'ai mis un peu les paquets au four, juste assez pour qu'ils deviennent bruns et croustillants. Ne vous inquiétez pas, le halva ramollira un peu au four, mais après refroidissement il retrouve sa consistance et le goût reste tout aussi délicieux.

J'ai choisi d'utiliser du halva de cacao dans la recette d'aujourd'hui, mais les emballages croquants peuvent être faits aussi bien avec n'importe quel autre assortiment que vous aimez ou avez sous la main.

Je vous laisse la recette des 24 pièces ci-dessous, mais je vous conseille de multiplier les quantités et d'en faire plus, car elles disparaissent de l'assiette plus vite que prévu. De plus, ils sont tout aussi bons le lendemain matin pour prendre un café ou vous pouvez les emmener au bureau pour grignoter entre deux tâches stressantes. Et si vous allez chez des collègues, ils vous en seront sûrement reconnaissants ! ??


Vidéo: Gateaux a la halwa tork un délice (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Gaagii

    Cette brillante idée est nécessaire juste au fait

  2. Leonel

    Il y avait une erreur

  3. Bressal

    La qualité est passable ...

  4. Sik'is

    Bien sûr! Ne racontez pas les histoires!

  5. Aristid

    Entre nous, je recommande de rechercher la réponse à votre question sur google.com



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